2010年12月7日火曜日

クリスマスディナー

23(木)
24(金)
25(土)

クリスマスディナーをご用意いたします
子羊のコース10,000円
or
特上 和牛フィレ肉のコース13,000円

・帆立貝柱のテリーヌ サフランの香り
・茄子とフォアグラのソテー 牛蒡のクーリー
・鱧のスープ カプチーノ仕立て
・オマール海老のテルミドール むかし風
・子羊のロースト バジルソースで
     or
・特上 和牛フィレ肉のポワレ XO醤のソースで・・・
・お皿いっぱいのデザート

2010年12月4日土曜日

献立が変わりました

月変わりの風童コース3500円の献立が変わりました
・ベトナム風生春巻き
・海老芋の蒸し物
・蕪と豚ひき肉のスープ
・鱧と帆立貝柱 きのこクリームソース
・地鶏と切り干し大根の煮込み
・ナムルごはん
・フロマージュブランのムース