3/22火曜日からは『鰆サワラの味噌漬け¥600-』
成長するに従ってサゴシ(サゴチとも・40-50cm)、
ナギ(50-60cm)、サワラ(60cm以上)と呼び名が変わる出世魚でもあります。
サワラの漢字は魚偏に春で「鰆」と書きます。
これは春に産卵のために沿岸へ寄るため人目に付きやすく、
「春を告げる魚」という意味です。
*メール会員のお客様はドリンク無料です
*メール会員のお客様デザートセット+¥150-です
これは春に産卵のために沿岸へ寄るため人目に付きやすく、
「春を告げる魚」という意味です。
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